la vie quotidienne a hk

Hong Kong, Lan Kwai Fong, Shau Kei Wan, Sai Wan Ho, Kowloon, Tsim Sha Tsui, Yau Ma Tei, Mongkok, Sai Kung, Lantau, Cheung Chau, Tai Long Wan ... Les noms de lieux ici, c'est tout un programme. Quand prendre le métro est en soi un voyage: : CI dessous:...

La traduction en anglais est de rigueur pour la plupart des panneaux, plans, noms de rues... Souvenir de la colonisation britannique (et c'est pratique pour les étrangers, nombreux ici). L'inconvénient, c'est que ça n'encourage pas à apprendre les caractères...

Dîner dans un restaurant HKais, au menu : dumplings avec des nouilles. Les dumplings ressemblent à des raviolis; il s'agit d'une feuille de pâte que l'on fourre de farce : viande, légumes ... et que l'on cuit à la vapeur, en friture... Je dois avouer...

Hong Kong est, en terme de développement économique, l'une des régions les plus avancées au monde. Cela se traduit dans l'architecture (les gratte-ciels comme le IFC ou la HSBC), dans les technologies (chaque bus est équipé d'écrans LCD qui passent des...